ಮೆಂತೆ
ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಇಂದ
| ಮೆಂತೆ | |
|---|---|
 |
|
| ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ | |
| Kingdom: | plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Eudicots |
| (unranked): | Rosids |
| Order: | Fabales |
| Family: | Fabaceae |
| Genus: | Trigonella |
| Species: | T. foenum-graecum |
| ದ್ವಿಪದ ಹೆಸರು | |
| Trigonella foenum-graecum L.[೧] |
|
ಮೆಂತೆಯು (ಟ್ರೈಗೋನೆಲಾ ಫೇನಮ್-ಗ್ರೇಕಮ್) ಫ್ಯಾಬೇಸೀಯೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಸಸ್ಯ. ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಸೊಪ್ಪಾಗಿ (ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿಯೂ (ಬೀಜ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಅರೆ-ಶುಷ್ಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]
- ↑ "Trigonella foenum-graecum information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. Retrieved 2008-03-13.
ಬಾಹ್ಯ ಸಂಪರ್ಕಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]
- Fenugreek Seeds for Healthy Shiny Hair Read and Digest
- Fenugreek, Gernot Katzer's spice dictionary
- About Herbs, Botanicals & Other Products, Memorial Sloan-Kettering Cancer Center
- Encyclopedia of Spices
