ಗಜ್ಜರಿ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಇಂದ
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು: ಸಂಚರಣೆ, ಹುಡುಕು
ಗಜ್ಜರಿ
Daucus carota May 2008-1 edit.jpg
ಗಜ್ಜರಿಯ ಪುಷ್ಪ ಪತ್ರ
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ
Kingdom: plantae
(unranked): ಆವೃತಬೀಜಿ
(unranked): ಯೂಡಿಕೋಟ್ಸ್
(unranked): ಆಸ್ಟೇರಿಡ್ಸ್
Order: ಅಪಿಯೇಲ್ಸ್
Family: ಅಪಿಯೇಸಿApiaceae
Genus: Daucus
Species: ಡಿ. ಕಾರೋಟ
ದ್ವಿಪದ ಹೆಸರು
ಡಾಕಸ್ ಕಾರೋಟ
L.


ಗಜ್ಜರಿಯು (ಡಾಕಸ್ ಕ್ಯಾರೋಟಾ ಉಪಜಾತಿ. ಸಟೈವಸ್) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವುಳ್ಳ, ತಾಜಾ ಇದ್ದಾಗ ಗರಿಗರಿ ರಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ. ಗಜ್ಜರಿಯ ತಿನ್ನಲರ್ಹವಾದ ಭಾಗವು ಒಂದು ತಾಯಿಬೇರಾಗಿದೆ. ಅದು ಯೂರಪ್ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಕಾಡು ಗಜ್ಜರಿ ಡಾಕಸ್ ಕ್ಯಾರೋಟಾದ ಒಂದು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಕಾರ.

"http://kn.wikipedia.org/w/index.php?title=ಗಜ್ಜರಿ&oldid=537505" ಇಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ