ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಇಂದ
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು: ಸಂಚರಣೆ, ಹುಡುಕು
Abhar-iran.JPG
Concord is a variety of North American labrusca grape

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಜಾತಿ ವೀಟಿಸ್‍ನ ಪರ್ಣಪಾತಿ ಮರದಂಥ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಬೆರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವೈನ್, ಜ್ಯಾಮ್, ರಸ, ಜೆಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿನಿಗರ್, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಅವಧಿಯಿರದ ಪ್ರಕಾರದ ಹಣ್ಣು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಹಲವಾರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಖಣಜವಾಗಿದ್ದು ಅವು ಇಂತಿವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
ಆಹಾರ ಚೈತನ್ಯ 288 kJ (69 kcal)
ಶರ್ಕರ ಪಿಷ್ಟ 18.1 g
- ಸಕ್ಕರೆ 15.48 g
- ಆಹಾರ ನಾರು 0.9 g
ಕೊಬ್ಬು 0.16 g
Protein 0.72 g
Thiamine (vit. B1) 0.069 mg (6%)
Riboflavin (vit. B2) 0.07 mg (6%)
Niacin (vit. B3) 0.188 mg (1%)
Pantothenic acid (B5) 0.05 mg (1%)
Vitamin B6 0.086 mg (7%)
Folate (vit. B9) 2 μg (1%)
Choline 5.6 mg (1%)
Vitamin C 3.2 mg (4%)
ವಿಟಮಿನ್ ಇ 0.19 mg (1%)
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 14.6 μg (14%)
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 10 mg (1%)
ಕಬ್ಬಿಣ ಸತ್ವ 0.36 mg (3%)
ಮೆಗ್ನೇಸಿಯಂ 7 mg (2%)
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 0.071 mg (3%)
ರಂಜಕ 20 mg (3%)
ಪೊಟಾಸಿಯಂ 191 mg (4%)
ಸೋಡಿಯಂ 2 mg (0%)
ಸತು 0.07 mg (1%)
Fluoride 7.8 µg
Link to USDA Database entry
Percentages are roughly approximated
using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

ಛಾಯಾಂಕಣ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

"https://kn.wikipedia.org/w/index.php?title=ದ್ರಾಕ್ಷಿ&oldid=583035" ಇಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ