ಅನಾನಸ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡ್ಡಕೊಯ್ತ

ಅನಾನಸ್ (ಆನನಸ್ ಕಾಮೋಸಸ್) ಒಂದು ತಿನ್ನಲರ್ಹವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾಮ. ಅದು ಪ್ಯಾರಗ್ವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಜಿಲ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ಸನ್ನು ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕದ ಶಿವಮೊಗ್ಗದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಡ ತಾಜಾರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿತವಾಗಿಡಲಾದ ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸ ಅಥವಾ ರಸ ಸಂಯೋಗಗಳಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ.