ಸದಸ್ಯ:Betsy Antony

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಇಂದ
Jump to navigation Jump to search

""ಕೇರಳದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ""


        ಕೇರಳ ದೆವರ ಸ್ವ೦ಥ ಭೂಮಿ ಎ೦ದು ಕರೆಯುತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಜನರು ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆ ಮಲಯಾಳ೦. ಇಲ್ಲಿ  14 ಆದಾಯ ಜಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೊ೦ದಿದೆ .ಇದೊ೦ದು ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಕೇರಳ  ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣದ ಭಾಗದಲಿದೆ. ಕೇರಳ ಎ೦ಬ ಪದದಲ್ಲಿ kera ಅಂದರೆ ತೆಂಗಿನ  aalum ಅಂದರೆ  ಭೂಮಿ .ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ಕೇರಳವನ್ನು ತೆ೦ಗಿನ ಮರಗಳ ರಾಜ್ಯ ಎ೦ದು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಮುಕ್ಯ ಹಬ್ಬ " ಓಣಂ, ವಿಶು" ಇತ್ಯಾದಿ...... 
       ಓಣಂ  ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಹಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಓಣಂ ಪ್ರಮುಖ ಥೀಮ್ ಎ೦ದರೆ ಮಹಾಬಲಿ  ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನರಕದಿಂದ ತನ್ನ ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದಾಗಿದೆ . ಈ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಡಗರದಿ೦ದ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದೊ೦ದು ಹಿ೦ದು ಸಮುದಾಯದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದೊ೦ದು ರಾಜ್ಯದ ಹಬ್ಬ. ಇದು ಮಲಯಾಳ೦ ತಿ೦ಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.  ಓಣಂ  ಕೇರಳದ  ಸುಗ್ಗಿಯ ಉತ್ಸವದ.  ಇದರ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳು ಎ೦ದರೆ ವಳ೦ ಕಳಿ, ಪುಲಿ  ಕಳಿ ಇತ್ಯಾದಿ...
        ವಿಶು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಹಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ.ಇದು ಎಪ್ರಿಲ್ ತಿ೦ಗಳ ೨ ನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆ ಎ೦ದರೆ ವಿಶು ಕಣೀ. ವಿಶು ಕಣೀ ಎ೦ದರೆ ಎದ್ದ ನಂತರ ಮೊದಲ ದೃಶ್ಯ ವಿಷ್ಣುವನ್ನು ಕಾಣವುದು.ವಿಶು ಕಣೀ ದೃಶ್ಯ  ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ೦ದರೆ ಅಕ್ಕಿ,ಹಣ್ಣುಗಳು,ವೀಳ್ಯದ ಎಲೆಗಳು,ಲೋಹದ  ಕನ್ನಡಿ,ಹಳದಿ ಹೂಗಳು, ಪವಿತ್ರ ಪಠ್ಯ, ನಾಣ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
  1. ೧. ವಿಷು ಮಹತ್ವ
          ಇದು ಮಲಯಾಳ೦ ತಿ೦ಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ  ರಾಶಿಚಕ್ರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ 1 ನೇ ದಿನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದು ದೇವರಿಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವಿಷು ಎ೦ದರೆ  ಸಮಾನ.
  1. ೨. ಆಹಾರ
         ಇದನ್ನು  ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಮರವು  ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ  ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ,  ಕರ್ನಲ್ ಹಾಗೆ ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸಿನ ಕೇರಳದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸುವುದು-ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಾವಳಿ, ಲವಂಗ, ಶುಂಟಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತ್ಯಾದಿ...... ತಲಚೇರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಲಬಾರ್ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸು ಒಂದಾಗಿದೆ.

  1. ೩. ಸಧ್ಯ
         ಕೇರಳ ತನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔತಣಕೂಟ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟ  ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಇದರಲ್ಲಿ  ಪಾಯಸಮ್   ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .