ಲೆಟಿಸ್

Lettuce
Iceberg lettuce field
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Asterids
Order:	Asterales
Family:	Asteraceae
Genus:	Lactuca
Species:	L. sativa
Binomial name
Lactuca sativa L.
Synonyms
Lactuca scariola var. sativa (Moris) L. scariola var. integrata (Gren. and Godr.) L. scariola var. integrifolia (G.Beck)

ಲೆಟಿಸ್ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೂಕಾ ಸ್ಯಾಟೀವಾ) ಆಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕುಟುಂಬ ಆಸ್ಟರೇಸಿಯಿಯ ಒಂದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ. ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹಲವುವೇಳೆ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನವರು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಕಳೆಯಿಂದ ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಷಿ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮೊದಲಿಗರು.