ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
Wikipedia ಇಂದ
| ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಎಲೆ ಹಾಗೂ ಹೂ
|
|||||||||||||||
| ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಂಗಡಣೆ | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| ಸಿನ್ನಮೋಮ್ ವೆರಮ್ J.Presl |
|||||||||||||||
|
|
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಂಬಾರ ವಸ್ತು.ಕಾಂಡದ ತೊಗಟೆ ಬಲು ಮುಖ್ಯವಸ್ತು.ತೊಗಟೆ ಖಾರ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುರವಾಗಿದೆ.ಎಲೆ ಹಾಗೂ ಚಿಗುರು ಕೂಡಾ ಉಪಯೊಗವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿವಿಡಿ |
[ಬದಲಾಯಿಸಿ] ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲಾರೇಸಿಯೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಸಿನ್ನಮೋಮಂ ವೆರಮ್ ಎಂದು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರಿದೆ.ಇದಕ್ಕೆ ಸಿನ್ನಮೋಮಂ ಜೀಲಾನಿಕಂ ಎಂಬ ಹೆಸರೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.ಇದು ಶುದ್ಧ ಪ್ರಬೇದ.ಇದಕ್ಕೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದು ಹೆಸರು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿದ್ದು ಸಿನ್ನಮೋಮಂ ಕಾಸ್ಸಿಯ,ಸಿನ್ನಮೋಮಂ ಬರ್ಮಾನ್ನಿಯೈ,ಸಿನ್ನಮೋಮಂ ಲಾವೆರ್ರಿ ಮುಂತಾದವುಗಳು.