ಜೀರಿಗೆ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಇಂದ
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು: ಸಂಚರಣೆ, ಹುಡುಕು

ಜೀರಿಗೆ

ಜೀರಿಗೆ
Cuminum cyminum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-198.jpg
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಂಗಡಣೆ
ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ: Plantae
(unranked) Eudicots
(unranked) Asterids
ಗಣ: Apiales
ಕುಟುಂಬ: Apiaceae
ಜಾತಿ: Cuminum
ಪ್ರಜಾತಿ: C. cyminum
ದ್ವಿಪದಿ ನಾಮ
Cuminum cyminum
L.[೧]

'Cumin (Cuminum cyminum, pronounced /ˈkjuːmɪn/ or UK: /ˈkʌmɪn/, US: /ˈkuːmɪn/.

ಪರಿವಿಡಿ

ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ಶಾಸ್ತ್ರ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ವಿವರಣೆ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಇತಿಹಾಸ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ನಾಡಾಡಿ ಕತೆ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಸಾಗುವಳಿ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪ್ರಯೋಜನ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಔಷಧ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪುಷ್ಟಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪರಿಮಳದ ಪಾರ್ಶ್ವನೋಟ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]


ಚಿತ್ರ ಗ್ಯಾಲರಿ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

  • Dry, whole cumin fruit (or seed)

  • Whole cumin seeds and ground cumin

  • Commercially packaged whole and ground cumin seeds

  • Close up of dried cumin seeds


ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

  1. ↑ Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN. www.ars-grin.gov. ಮರುಕಳಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ 2008-03-13.
  2. ↑ ೨.೦ ೨.೧ ೨.೨ Li, Rong (2004). "Chemical composition of the essential oil of Cuminum cyminum L. from China". Flavour and Fragrance Journal 19 (4): 311–313. doi:10.1002/ffj.1302. 
  3. ↑ ೩.೦ ೩.೧ Wang, Lu et al. (2009). "Ultrasonic nebulization extraction coupled with headspace single drop microextraction and gas chromatography–mass spectrometry for analysis of the essential oil in Cuminum cyminum L.". Analytica Chimica Acta 647 (1): 72–77. doi:10.1016/j.aca.2009.05.030. 
  4. ↑ ೪.೦ ೪.೧ Iacobellis, Nicola S. et al. (2005). "Antibacterial Activity of Cuminum cyminum L. and Carum carvi L. Essential Oils". Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (1): 57 – 61. doi:10.1021/jf0487351. 

ಬಾಹ್ಯ ಸಂಪರ್ಕ ಕೊಂಡಿ [ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಟೆಂಪ್ಲೇಟು:ಅಡುಗೆಮಾಡುವ ಪುಸ್ತಕ ಟೆಂಪ್ಲೇಟು:ವನಸ್ಪತಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

"http://kn.wikipedia.org/w/index.php?title=ಜೀರಿಗೆ&oldid=325879" ಇಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ