ಸದಸ್ಯ:Apoorva poojay/ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯದಿಂದ, ಇದು ಮುಕ್ತ ಹಾಗೂ ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಶ್ವಕೋಶ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ರೋಸೇಸಿಯ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ರುಬಸ್ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರುಬಸ್ ಉಪವರ್ಗದೊಳಗೆ ಈ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವರ್ಗದ ರೂಬಸ್ ಮತ್ತು ಐಡೆಯೊಬ್ಯಾಟಸ್ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿಯು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ಅಪೊಮಿಕ್ಸಿಸ್‌ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕವೇಳೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾತಿಯ ಸಮುಚ್ಚಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಜಾತಿ ರೂಬಸ್ ಅನ್ನು ರುಬಸ್ ಫ್ರುಟಿಕೋಸಸ್ ಒಟ್ಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಆರ್. ಫ್ರುಟಿಕೋಸಸ್ ಜಾತಿಯನ್ನು ಆರ್. ಪ್ಲಿಕೇಟಸ್‌ನ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. [೧]

ರುಬಸ್ ಅರ್ಮೇನಿಯಾಕಸ್ ("ಹಿಮಾಲಯನ್" ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ) ಕೆನಡಾದ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಳೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ನಗರ ಮತ್ತು ಉಪನಗರ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡುಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. [೨] [೩]

ವಿವರಣೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಟೋರಸ್ ( ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡ) ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ "ಪಿಕ್" (ಅಂದರೆ, ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಅದರ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಂದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಟೋರಸ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಟೋರಸ್ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. [೪]

ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾದ ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು
ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾದ ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು 
ಪ್ರಸ್ತುತ ಟೋರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ
ಪ್ರಸ್ತುತ ಟೋರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ 

ಬ್ರಾಂಬಲ್ ಎಂಬ ಪದವು ಯಾವುದೇ ತೂರಲಾಗದ ಪೊದೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಪದವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. [೫] ಆದರೂ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ರುಬಸ್ ಕುಲದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣು ಪದದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಮುಚ್ಚಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಡ್ರುಪೆಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ೩೭೫ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಯುರೋಪ್, ವಾಯುವ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಅಪೊಮಿಕ್ಟಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ . [೬]

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ಎಡಕ್ಕೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಫ್ಲೋರಿಕೇನ್ಗಳು. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಪ್ರೈಮೊಕೇನ್ಗಳು.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ("ಕಬ್ಬುಗಳು") ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. [೭]

ಅದರ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಕಾಂಡ, ಪ್ರೈಮೊಕೇನ್, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಉದ್ದ ೩-೬ ಮೀ. (ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ೯ ಮೀ[೩೦ಫೀಟ್], ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಮಾನು ಅಥವಾ ಹಿಂಬಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಐದು ಅಥವಾ ಏಳು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಾಳೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬು ಫ್ಲೋರಿಕೇನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಲ್ಯಾಟರಲ್ಗಳನ್ನು (ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. [೭] ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ-ಬಾಗಿದ, ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಡೆನಿಮ್ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಳ್ಳು ರಹಿತ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಪ್ರೈಮೋಕೇನ್-ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ, ಅದು ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೈಮೋಕೇನ್-ಹಣ್ಣನ್ನು (ಪತನ ಬೇರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಎವರ್‌ಬೇರಿಂಗ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೆಂಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಹಿಸದ ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಕಮಾನಿನ ಕಾಂಡಗಳ ಗೋಜಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಖೆಗಳು ನೆಲವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೋಡ್ ತುದಿಯಿಂದ ಬೇರೂರುತ್ತವೆ. ಕಾಡುಗಳು, ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳು, ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಳುಭೂಮಿ, ಹಳ್ಳಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ವಸಾಹತುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. [೬] [೮]

ಹೂವುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಪಾರ್ಶ್ವದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರೇಸೆಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. [೭] ಪ್ರತಿ ಹೂವು ಸುಮಾರು ೨-೩ ಸೆಂಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಐದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿದೆ. [೭]

ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪುರುಷ ಗ್ಯಾಮೆಟ್‌ನಿಂದ ಫಲವತ್ತಾದ ಅಂಡಾಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಾತ್ರ ಡ್ರೂಪೆಲೆಟ್‌ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಅಂಡಾಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ಭೇಟಿಗಳು. [೯] ಮಳೆಗಾಲದ ದಿನ ಅಥವಾ ಮುಂಜಾನೆಯ ನಂತರ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯೂ ಸಹ, ಹೂವಿಗೆ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಭೇಟಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪೂರ್ಣ ಡ್ರುಪೆಲೆಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಮೀಸಲು ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆ ಕುಬ್ಜ ವೈರಸ್‌ನಂತಹ ವೈರಸ್‌ನ ಸೋಂಕಿನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಇತಿಹಾಸ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಸೇವನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ನಿದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹರಾಲ್ಡ್‌ಸ್ಕರ್ ಮಹಿಳೆಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ೨,೫೦೦ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮಹಿಳೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಗ್ ದೇಹವಾಗಿದೆ . ವಿಧಿವಿಜ್ಞಾನದ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಕೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ೧೬೯೬ [೧೦] ಲಂಡನ್ ಫಾರ್ಮಾಕೋಪೋಯಾದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪೈಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. [೧೦]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಕರು, ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜನರು ಮತ್ತು ಮೂಲನಿವಾಸಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. [೧೦] ೧೭೭೧ ರ ದಾಖಲೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. [೧೦]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹಗ್ಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಡಗಳು, ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತಡೆಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳು ಚೂಪಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶತ್ರುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. [೧೦]

ತಳಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಆಧುನಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ತಳಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ೧೮೮೦ ರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞ ಜೇಮ್ಸ್ ಹಾರ್ವೆ ಲೋಗನ್ ಅವರು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸಾಂಟಾ ಕ್ರೂಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಗನ್‌ಬೆರಿ ಎಂಬ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ-ರಾಸ್‌ಬೆರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಮುಳ್ಳುರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ೧೯೨೧ ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವು. ಯುಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯು ೧೯೯೦ ರಿಂದ ೨೧ ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಳ್ಳುರಹಿತ ತಳಿಗಳು ದಕ್ಷ ಯಂತ್ರ-ಕೊಯ್ಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಟ್ರಿಪಲ್ ಕ್ರೌನ್, [೧೦] [೧೧] ಕಪ್ಪು ಡೈಮಂಡ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪರ್ಲ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್‌ಫಾಲ್, ಮೇರಿಯನ್‌ಬೆರಿ . [೧೨]

ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಮರದ ಬಂಬಲ್ಬೀ ( ಬಾಂಬಸ್ ಹಿಪ್ನೊರಮ್ ).

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಕೆಲವು ಮರಿಹುಳುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮೇಯಿಸುವ ಸಸ್ತನಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಿಂಕೆಗಳು ಸಹ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಮರೆಮಾಚುವ ಪತಂಗ ಅಲಬೋನಿಯಾ ಜಿಯೋಫ್ರೆಲ್ಲಾದ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಸತ್ತ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಚಿಗುರುಗಳ ಒಳಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಸ್ತನಿಗಳಾದ ಕೆಂಪು ನರಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಪ್ಪು ಕರಡಿ ಮತ್ತು ಯುರೇಷಿಯನ್ ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಚದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. [೧೩]

ಕಾಡು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಸುಗ್ಗಿಯ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಯುರೋಪಿನ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಎಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಚಿಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದಂತಹ ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಬಸ್ ಅರ್ಮೇನಿಯಾಕಸ್ (ಹಿಮಾಲಯನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ) ಮತ್ತು ರುಬಸ್ ಲ್ಯಾಸಿನಿಯಾಟಸ್ (ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಬ್ಲಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿ) ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಳೆ . [೨] [೩] [೬]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲಿಯದಾಗ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, "ಬ್ಲಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಂಪು" ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. [೧೪] [೧೫]

ಉಪಯೋಗಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

  ಕಚ್ಚಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ೮೮% ನೀರು, ೧೦% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ೧% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ೦.೫% ಕೊಬ್ಬು ಹೋಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ೪೩ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು (೨೦% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (೩೧% ಡಿವಿ), ವಿಟಮಿನ್ C (೨೫% ಡಿವಿ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (೧೯) ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು (ಡಿವಿ) ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜ ಸಂಯೋಜನೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ-೩ ( ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ) ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-೬ ( ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ) ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಎಲಾಜಿಟಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. [೧೬]

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. [೧೭] [೧೮] ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ವರದಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ೧೦೦೦ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.[೧೯] ಆದರೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನದ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. . [೨೦]

ಕೃಷಿ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಕಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. [೨೧]

ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. [೧೨] [೨೨] ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳಿವೆ. [೧೨]

'Marion' (marketed as "marionberry") is an important cultivar that was selected from seedlings from a cross between 'Chehalem' and 'Olallie' (commonly called "Olallieberry") berries.[೨೩] 'Olallie' in turn is a cross between loganberry and youngberry. 'Marion', 'Chehalem' and 'Olallie' are just three of many trailing blackberry cultivars developed by the United States Department of Agriculture Agricultural Research Service (USDA-ARS) blackberry breeding program at Oregon State University in Corvallis, Oregon.[೧೨]

ಹಿಂದುಳಿದಿದೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಹಿಂಬಾಲಿಸುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಂದರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟಗೆ ಅಥವಾ ಅರೆ-ನೆಟ್ಟಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೀತ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಂತಹ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನೆಟ್ಟಗೆ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ನೆಟ್ಟಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ವಿಧಗಳು ಅರೆ-ನೆಟ್ಟಿರುವ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮೊದಲಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಕಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತೆ ಭೂಗತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ). ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ 'ನವಾಹೋ', 'ಔಚಿತಾ', 'ಚೆರೋಕೀ', 'ಅಪಾಚೆ', 'ಅರಾಪಾಹೋ', ಮತ್ತು 'ಕಿಯೋವಾ' ಸೇರಿದಂತೆ ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು-ಮುಕ್ತ ತಳಿಗಳಿವೆ. [೨೪] [೨೫] 'ಪ್ರೈಮ್-ಜಾನ್' ಮತ್ತು 'ಪ್ರೈಮ್-ಜಿಮ್' ನಂತಹ ಪ್ರಿಮೊಕೇನ್ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೂ ಅವರ ಮೇಲಿದೆ. [೨೪]

ಪ್ರಿಮೊಕೇನ್[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರಿಮೊಕೇನ್ ಫ್ರುಟಿಂಗ್, ಫಾಲ್ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಎವರ್ಬೇರಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 'ಪ್ರೈಮ್-ಜಿಮ್' ಮತ್ತು 'ಪ್ರೈಮ್-ಜನ್' ಅನ್ನು ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ೨೦೦೪ ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೈಮೋಕೇನ್ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಮೊದಲ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. [೨೬] ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇತರ ನೆಟ್ಟ ತಳಿಗಳಂತೆಯೇ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಕಬ್ಬುಗಳು ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಅಥವಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದಂತಹ ತಂಪಾದ ಸೌಮ್ಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪತನದ ಬೆಳೆಯು ಅದರ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. [೨೭]

ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಅರೆ-ನೆಟ್ಟ ಮುಳ್ಳು ತಳಿಯಾದ 'ಇಲ್ಲಿನಿ ಹಾರ್ಡಿ' ವಲಯ ೫ ರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಬ್ಬುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ವಿಫಲವಾಗಿವೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ೨೧ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. [೨೧] [೨೮] ೨೦೧೭ ರಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ತಾಜಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ೯೭% ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಚಿಲಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಮದುಗಳಿಗೆ ೬೧% ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. [೨೮]

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಹೂವು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, [೨೯] ಅವು ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಅಸಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರಸದ ಹರಿವು ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು. [೩೦] [೩೧] ಸುಣ್ಣ, ನೀರು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ (II) ಸಲ್ಫೇಟ್‌ನ [೩೨] ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅವರು ಅದೇ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. [೩೩] ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಲುಗಳು ಕಳೆಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಸಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. [೩೪] ಬ್ಲಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವಾಗ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಗಾರರು ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಡು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, [೩೪] ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. [೩೫]

ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ರೆಕ್ಕೆ ಡ್ರೊಸೊಫಿಲಾ, ಡ್ರೊಸೊಫಿಲಾ ಸುಜುಕಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಗಂಭೀರ ಕೀಟವಾಗಿದೆ. [೩೬] ಅದರ ವಿನೆಗರ್ ಫ್ಲೈ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಡಿ. ಸುಜುಕಿಯು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಾರ್ವಾಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. [೩೬]

ಮತ್ತೊಂದು ಕೀಟವೆಂದರೆ ಆಂಫೊರೊಫೊರಾ ರೂಬಿ, ಇದನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಆಫಿಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. [೩೭] [೩೮]

ಬೈಟುರಸ್ ಟೊಮೆಂಟೋಸಸ್ ( ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೀರುಂಡೆ ), ಲ್ಯಾಂಪ್ರೋನಿಯಾ ಕಾರ್ಟಿಸೆಲ್ಲಾ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಿಟ್ಟೆ) ಮತ್ತು ಆಂಥೋನಮಸ್ ರೂಬಿ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬ್ಲಾಸಮ್ ವೀವಿಲ್) ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. [೩೯]

ಜಾನಪದ[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜಾನಪದ ಕಥೆಗಳು ಓಲ್ಡ್ ಮೈಕೆಲ್ಮಾಸ್ ಡೇ (11 ಅಕ್ಟೋಬರ್) ನಂತರ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೆವ್ವವು (ಅಥವಾ ಪೂಕಾ ) ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿಲು, ಉಗುಳುವುದು ಅಥವಾ ಫೌಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲು ಅನರ್ಹಗೊಳಿಸಿದೆ. [೪೦] ಈ ದಂತಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೌಲ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ತೇವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೊಟ್ರಿಯೊಟಿನಿಯಾದಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು. [೪೧] ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು, [೪೨] [೪೩] ಆದರೂ ಇತರ ಮುಳ್ಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳಾದ ಕ್ರಾಟೇಗಸ್ (ಹಾಥಾರ್ನ್) ಮತ್ತು ಯುಫೋರ್ಬಿಯಾ ಮಿಲಿ (ಮುಳ್ಳಿನ ಸಸ್ಯದ ಕಿರೀಟ), ಕಿರೀಟಕ್ಕೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. [೪೪] [೪೫]

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

  1. ↑ Jarvis, C.E. (1992). "Seventy-Two Proposals for the Conservation of Types of Selected Linnaean Generic Names, the Report of Subcommittee 3C on the Lectotypification of Linnaean Generic Names". Taxon. 41 (3): 552–583. doi:10.2307/1222833. JSTOR 1222833.
  2. ↑ ೨.೦ ೨.೧ "Himalayan blackberry". Invasive Species Council of BC. 2021. Retrieved 13 August 2021. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "iscbc" defined multiple times with different content
  3. ↑ ೩.೦ ೩.೧ "Himalayan blackberry: identification and control". King County, Washington: Noxious Weed Control Program. 16 February 2021. Retrieved 13 August 2021. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "king" defined multiple times with different content
  4. ↑ Gina Fernandez; Elena Garcia; David Lockwood. "Fruit development". North Carolina State University, Cooperative Extension. Retrieved 9 August 2018.
  5. ↑ Shorter Oxford English Dictionary (6th ed.). Oxford, UK: Oxford University Press. 2007. p. 3804. ISBN 978-0199206872.
  6. ↑ ೬.೦ ೬.೧ ೬.೨ Huxley, Anthony (1992). Dictionary of gardening. London New York: Macmillan Press Stockton Press. ISBN 978-0-333-47494-5. OCLC 25202760. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "rhs" defined multiple times with different content
  7. ↑ ೭.೦ ೭.೧ ೭.೨ ೭.೩ "Home Garden:Raspberries, Blackberries" (PDF). Cooperative Extension Service/The University of Georgia College of Agricultural and Environmental Sciences. 2004. Archived from the original (PDF) on 26 Nov 2013. {{cite web}}: Cite uses deprecated parameter |authors= (help) ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "uga" defined multiple times with different content
  8. ↑ Blamey, Marjorie (1989). The illustrated flora of Britain and northern Europe. Hodder & Stoughton. ISBN 978-0-340-40170-5. OCLC 41355268.
  9. ↑ Green, David L. "Blackberry Pollination Images". The Pollination Home Page.
  10. ↑ ೧೦.೦ ೧೦.೧ ೧೦.೨ ೧೦.೩ ೧೦.೪ ೧೦.೫ Harding, Deborah. "The History of the Blackberry Fruit". gardenguides.com. Garden Guides, Leaf Group Ltd. Retrieved 20 June 2019. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "gg" defined multiple times with different content
  11. ↑ "'Triple Crown' thornless blackberry". US Department of Agriculture. 2 February 1998. Retrieved 21 June 2019.
  12. ↑ ೧೨.೦ ೧೨.೧ ೧೨.೨ ೧೨.೩ "Thornless processing blackberry cultivars". US Department of Agriculture. 26 June 2018. Archived from the original on 21 June 2019. Retrieved 21 June 2019. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "usda18" defined multiple times with different content
  13. ↑ Fedriani, José M.; Delibes, Miguel (2009). "Functional diversity in fruit-frugivore interactions: a field experiment with Mediterranean mammals". Ecography. 32 (6): 983–992. doi:10.1111/j.1600-0587.2009.05925.x. JSTOR 20696310.
  14. ↑ Palmatier, Robert Allen (30 August 2000). Food: A Dictionary of Literal and Nonliteral Terms. Santa Barbara, Calif.: Greenwood. p. 26. ISBN 9780313314360. Retrieved 17 March 2018.
  15. ↑ Marrone, Teresa (2011). Indiana, Kentucky, and Ohio wild berries & fruits. Teresa Marrone. p. 272.
  16. ↑ "Chemical composition of caneberry (Rubus spp.) seeds and oils and their antioxidant potential". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 52 (26): 7982–7. December 2004. doi:10.1021/jf049149a. PMID 15612785.
  17. ↑ "Nutrition facts for raw blackberries". Nutritiondata.com. Conde Nast. 2012.
  18. ↑ Sellappan, S.; Akoh, C. C.; Krewer, G. (2002). "Phenolic compounds and antioxidant capacity of Georgia-grown blueberries and blackberries". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50 (8): 2432–2438. doi:10.1021/jf011097r. PMID 11929309.
  19. ↑ "Content of redox-active compounds (ie, antioxidants) in foods consumed in the United States". The American Journal of Clinical Nutrition. 84 (1): 95–135. July 2006. doi:10.1093/ajcn/84.1.95. PMID 16825686.
  20. ↑ Gross PM (1 March 2009), New Roles for Polyphenols. A 3-Part report on Current Regulations & the State of Science, Nutraceuticals World
  21. ↑ ೨೧.೦ ೨೧.೧ Perry, Mark J. (7 October 2017). "Mexico's berry bounty fuels trade dispute – U.S. consumers dismiss U.S. berry farmers' complaints as 'sour berries'". American Enterprise Institute, Washington, DC. Retrieved 21 June 2019. ಉಲ್ಲೇಖ ದೋಷ: Invalid <ref> tag; name "perry" defined multiple times with different content
  22. ↑ "Evergreen blackberry, Oregon Raspberry and Blackberry Commission". Oregon-Berries.com. Archived from the original on 4 October 2008. Retrieved 13 June 2017.
  23. ↑ "Marionberry, Oregon Raspberry and Blackberry Commission". Oregon-Berries.com. Archived from the original on 19 September 2008. Retrieved 13 June 2017.
  24. ↑ ೨೪.೦ ೨೪.೧ Folta, Kevin M.; Kole, Chittaranjan (2011). Genetics, Genomics and Breeding of Berries. CRC Press. p. 71. ISBN 978-1578087075.
  25. ↑ Fernandez, Gina; Ballington, James. "Growing blackberries in North Carolina". North Carolina Cooperative Extension Service, North Carolina University Press. p. 2. Archived from the original on 8 January 2016. Retrieved 9 October 2015.
  26. ↑ Vincent, Christopher I. (2008). Yield Dynamics of Primocane-fruiting Blackberries Under High-tunnels and Ambient Conditions, Including Plant Growth Unit Estimations and Arthropod Pest Considerations. p. 2. ISBN 978-0549964759. Retrieved 12 November 2012.
  27. ↑ Clark, J.R.; Strick, B.C.; Thompson, E.; Finn, C.E. (2012). "Progress and challenges in primocane-fruiting blackberry breeding and cultural management". Acta Horticulturae. 926 (926): 387–392. doi:10.17660/ActaHortic.2012.926.54.
  28. ↑ ೨೮.೦ ೨೮.೧ "Blackberries". US Agriculture Marketing Resource Center. 1 February 2019. Retrieved 21 June 2019.
  29. ↑ Bradley, Fern Marshall; Ellis, Barbara W.; Martin, Deborah L. (2010). The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease Control: A Complete Guide to Maintaining a Healthy Garden and Yard the Earth-Friendly Way. Rodale, Inc. p. 51. ISBN 978-1605296777. Retrieved 12 November 2012.
  30. ↑ "Growing Raspberries & Blackberries" (PDF). cals.uidaho.edu. p. 29. Retrieved 2012-11-13.
  31. ↑ Controlling diseases of raspberries and blackberries. United States. Science and Education Administration. 1980. p. 5. Retrieved 12 November 2012.
  32. ↑ Waite, Merton Benway (1906). Fungicides and their use in preventing diseases of fruits. U.S. Dept. of Agriculture. p. 243. Retrieved 12 November 2012. blackberry disease.
  33. ↑ "Bordeaux Mixture". ucdavis.edu. June 2010. Retrieved 13 November 2012.
  34. ↑ ೩೪.೦ ೩೪.೧ Ensminger, Audrey H. (1994). Foods and Nutrition Encyclopedia: A-H. p. 215. ISBN 9780849389818. Retrieved 12 November 2012.
  35. ↑ Shrock, Denny (2004). Home Gardener's Problem Solver: Symptoms and Solutions for More Than 1,500 Garden Pests and Plant Ailments. Meredith Books. p. 352. ISBN 978-0897215046. Retrieved 12 November 2012.
  36. ↑ ೩೬.೦ ೩೬.೧ Walsh, Doug. "Spotted Wing Drosophila Could Pose Threat For Washington Fruit Growers" (PDF). sanjuan.WSU.edu. Archived from the original (PDF) on 6 August 2010. Retrieved 12 November 2012.
  37. ↑ Hill, Dennis S. (1987). Agricultural Insect Pests of Temperate Regions and Their Control. Cambridge University Press. p. 228. ISBN 978-0521240130. Retrieved 12 November 2012.
  38. ↑ The Review of Applied Entomology: Agricultural, Volume 18. CAB International. 1931. p. 539. Retrieved 12 November 2012.
  39. ↑ Squire, David (2007). The Garden Pest & Diseases Specialist: The Essential Guide to Identifying and Controlling Pests and Diseases of Ornamentals, Vegetables and Fruits. New Holland Publishers. p. 39. ISBN 978-1845374853. Retrieved 12 November 2012.
  40. ↑ "Michaelmas Traditions". BlackCountryBugle.co.uk. 7 October 2010. Archived from the original on 30 March 2012. Retrieved 13 June 2017.
  41. ↑ "Michaelmas, 29th September, and the customs and traditions associated with Michaelmas Day". www.Historic-UK.com. Retrieved 13 June 2017.
  42. ↑ Watts, D.C. (2007). Dictionary of Plant Lore (Rev. ed.). Oxford: Academic. p. 36. ISBN 978-0-12-374086-1.
  43. ↑ Alexander, Courtney. "Berries As Symbols and in Folklore" (PDF). Cornell Fruit. Retrieved 11 August 2015.
  44. ↑ Hawthorn. Encyclopædia Britannica: A Dictionary of Arts, Sciences, and General Literature, Volume 11; R.S. Peale. 1891.
  45. ↑ Ombrello T (2015). "Crown of thorns". Union County College, Department of Biology, Cranford, NJ. Archived from the original on 17 September 2009. Retrieved 18 August 2015.
"https://kn.wikipedia.org/w/index.php?title=ಸದಸ್ಯ:Apoorva_poojay/ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ&oldid=1112915" ಇಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ